Mentega dan Margarin itu Berbeda ! Buktikanlah! - Melihat dari sekilas, tampak tidak ada perbedaan antara mentega dan margarin. Pasti masih ada diantara anda para pembaca yang bingung untuk membedakannya. Sebenarnya tidaklah sulit untuk membedakan yang mana mentega dan yang mana margarin. Agar anda tidak keliru untuk membedakannya, maka simaklah perbedaannya yang diberi oleh
Raja Resep.
|
Mentega dan Margarin itu Berbeda! Buktikanklah! - Raja Resep |
Mentega Atau Butter
- Mentega lebih gurih dan beraroma dari margarin.
- Mentega terbuat dari lemak susu hewani .
- Mentega lebih mudah mencair, sehingga lebih baik dikemas dalam wadah tertutup dan disimpan dalam lemari es.
- Mentega terdiri dari dua jenis, yaitu mentega asin dan mentega manis.
Margarin
- Margarin cenderung kurang beraroma dibandingkan dengan mentega.
- Margarin terbuat dari minyak nabati.
- Margarin lebih padat daripada mentega, tidaklah gampang meleleh, karena titik bekunya lebih rendah dari mentega.
- Margarin hanya memiliki rasa asin saja, sangat berbeda dari mentega yang mempunyai dua jenis.
Walau bagaimanapun juga, keduanya harus tetap disimpan dalam wadah yang tertutup setelah dibuka dari kemasannya. Akan lebih baik lagi, bila disimpan dalam lemari es, agar terhindar dari kontaminasi bakteri jahat. Cukup mudah bukan membedakannya? Bila pada suatu waktu, jika anda hendak memasak, jangan lupa baca resepnya, manakah yang dipakai antara mentega atau margarin.