Sate Tambulinas - Provinsi Sulawesi memang sangat terkenal dengan hidangan lautnya yang lezat. Tapi jangan salah, hasil olahan dagingnya juga tidak kalah nikmatnya. Seperti
sate tambulinas ini yang kata orang sangat menggoyang lidah dengan rasa khas nya yang tak bisa diungkapkan dengan kata kata. Jika anda ingin membuatnya dirumah,berikut adalah resep nya yang bisa
Raja Resep bagikan hanya untuk anda.
 |
| Sate Tambulinas - Raja Resep |
Resep Sate Tambulinas Mantap
Bahan- Bahan yang Diperlukan :
- 400 gram daging sapi, dipotong 2 x 2 cm
- 4 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 16 tusuk sate
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 2 cm jahe
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pembuatannya :
- Campur bumbu halus, minyak, air jeruk nipis, dan daging lalu diaduk rata.
- Diamkan daging tersebut selama kurang lebih 1 jam.
- Tusukkan daging ke tusukan sate satu persatu.
- Lalu bakar sambil sekali-sekali diolesi sisa bumbu sampai matang.
Itulah tadi resep khas provinsi sulawesi dengan
satu tambulinas mantap nya. Resep tadi untuk porsi 16 tusuk. Cukup mudah untuk anda lakukan dirumah. Selamat mencoba ya.